西牧大輔のwiki経歴｜3年で独立した敏腕社長！50歳で3億持って引退！？

株式会社スカイスクレイパーの会長である西牧大輔さん。

スカイスクレイパーは、CoCo壱などを展開するフランチャイズです。

22歳のアルバイト、諸沢莉乃さんが次期社長に選ばれたことでも話題となりました。

西牧さんは現在、若手の育成や新ビジネスの開拓もしています。

そんな西牧大輔さんとは一体どんな方なのでしょうか？

今回は西牧大輔さんのプロフィールや経歴を調査してみました。

ぜひ最後までご覧ください。

西牧大輔のwikiプロフィール

最後の晩餐がカレーとは、さすがCoCo壱FCの社長ですね！

“2辛”というのもCoCo壱と同じ表現で、CoCo壱愛が感じられます。

1辛：一般的な辛口程度
2辛：1辛の約2倍

CoCo壱は甘口から20辛までの辛さを選べますが、西牧さんは一般的な辛さより、やや辛いカレーが好みのようです。

また、自分で作ったカレーが食べたいとのことなので、趣味である料理は相当上手そうですね！

西牧大輔の経歴まとめ

それぞれ詳しく見ていきましょう。

東洋大学法学部経営法学科卒業

西牧さんは東洋大学の法学部出身です。

西牧さんのFacebookには『経営法学科』卒業とありましたが、調べたところヒットせず、『企業法学科』が該当すると思われます。

途中で学科名が変わったのでしょうか。

企業法学科では、文字の通り『法学』と『ビジネス』についてを学ぶことができます。

30歳までに社長になって、50歳で3億円を持って引退するという目標があった

という西牧さん。

目標を叶えるべく、必要な知識を学んでいたのですね。

CoCo壱アルバイトから正社員へ

大学在学中にCoCo壱でアルバイトをしていたという西牧さん。

このバイト時代のおかげで、今の西牧さんがあると言っても過言ではないようです。

50歳で3億円を持って引退するという目標

この条件を叶えられる会社がないと、独立を考えていました。

当時の店長が独立を目指していて、その時初めてブルームシステムを知ったそう。

ブルームシステム：本気で独立を志す人たちのために生まれたシステム（壱番屋の独立制度）

ブルームシステムには、以下のようなメリットがあるそうです。

• 給与を得ながら、経営スキルを身につけられる
• 様々な立地・客層の店舗で経営スキルを鍛えられる
• 土地や資金がなくても、やる気次第で独立可能
• 独立希望地を考慮
• 独立後、ロイヤルティが発生しない

この独立制度を使うために、旅行会社の内定を取り消し、社員になったそうです。

当時の店長からこの制度を聞くことがなければ、西牧さんがスカイスクレイパーの代表になることもなかったでしょう。

群馬県太田市でスカイスクレイパーを設立

社員になってから約3年で独立を果たしています。

壱番屋の公式HPを見ると、ブルームシステムのデメリットとして“独立までに時間がかかる”とありました。

それを3年で叶えてしまうとは、西牧さんの手腕の凄さが分かりますね。

現在では、1都8県でCoCo壱を25店舗、ラーメン大戦争を2店舗を運営する、大きな会社となっています。

まとめ

今回は西牧大輔さんのプロフィールや経歴について紹介しました。

• 東洋大学法学部経営法学科卒業
• 大学在学中はCoCo壱でアルバイト
• 23歳：CoCo壱加盟店のジャイロに入社
• 26歳：群馬県太田市で独立・スカイスクレイパー(当時・西牧)設立
• 2022年ラーメン大戦争出店

西牧さんのCoCo壱に対する大きな愛を知ることができましたね。

2024年5月からは諸沢さんが社長になります。

西牧さんは諸沢さんをサポートしながらも、また違うビジネスでも活躍されることでしょう。

それでは今回も最後までご覧いただきありがとうございました。

西牧大輔さんの結婚や子どもについては、こちらをご覧ください。